Esta semana me di cuenta de que desde que empecé mi nuevo trabajo en marzo, he comprado el almuerzo/pedido a Deliveroo un total de 6 veces. Un Guzmán y Gómez, mi primer (y probablemente último) Bahn Mi, 3 visitas a una hamburguesería de locos que hace una hamburguesa de arancini con trufa, y un toastie de la cafetería claramente promedio debajo de nuestra antigua oficina.
Eso supone una media de una vez al mes, lo que creo que merece un autochoclo y un pequeño baile de la victoria.
Conozco a mucha gente que se queda atrapada en el ciclo de hábitos de comprar el almuerzo varias veces a la semana, o incluso se deja llevar por la vorágine de las hamburguesas de los viernes o algún otro ritual semanal. Ambas cosas están absolutamente bien si disfrutas conscientemente de cada comida que compras y quieres gastar activamente el dinero que tanto te cuesta ganar en los almuerzos del trabajo. Pero apuesto a que algunas personas que hacen esto probablemente preferirían que su gasto en almuerzos no fuera tan alto.
Veamos el ejemplo de Mucha Clase de las hamburguesas de los viernes. Supongamos que eres bastante comedido y sólo sales los viernes a por una hamburguesa de 20 dólares con bebida. Eso supone 80 dólares al mes, o 960 dólares al año, sólo por una comida a la semana. Sí, he tenido en cuenta cuatro semanas de vacaciones anuales en ese cálculo. Si te gastas 15 dólares tres veces a la semana, tendrás 2160 euros al año… eso es un fondo de vacaciones bastante decente.
Si te encoges ante estas cifras y crees que prefieres que tus 2.000 euros te pongan en una playa con un Aperol spritz en la mano, aquí tienes algunas formas de dejar el hábito de comprar el almuerzo en el trabajo todo el maldito tiempo.
1. No vayas a por todas el primer día
El ciclo del hábito de comprar la comida en el trabajo es exactamente eso: un hábito. Así que no lo abandones de inmediato. Empieza a reducir gradualmente el número de días que comes fuera y prueba a llevarte las sobras de la cena de la noche anterior.
Es un método de bajo consumo (no hace falta preparar la comida) y seguirás comiendo la mitad de tus caprichos favoritos a la hora de comer. Si hacemos ingeniería inversa con estos números, si reduces dos almuerzos de 15 dólares a la semana, ya estás ahorrando 1440 dólares. ¡A mí me parece muy bien!
2. Sigue teniendo almuerzos «de lujo» aunque los traiga de casa
Traer el almuerzo de casa se asocia a menudo con el acto de ser saludable o hacer dieta, y pasar su descanso para el almuerzo mirando miserablemente en un abismo de hojas y palos de zanahoria crudos. Si estás intentando romper con años de hábitos de compra de comida, no te preocupes demasiado por ser mega saludable para empezar.
Cambiar tu almuerzo diario de fideos por una ensalada de comida de conejo no te ayudará a hacer la transición. Intenta llevar cosas que te gusten para adquirir el hábito de llevar comida, o mantén tu día de comer fuera, pero lleva algo de casa en su lugar. Quizás traiga pizza los viernes, o cocine sus schnitzels favoritos en casa y los traiga.
3. Trae todos tus almuerzos el lunes
Una de las mayores desventajas de intentar no comprar el almuerzo en el trabajo es que se te olvide la comida al entrar. A veces lo has hecho todo bien. Has preparado los almuerzos en cajas y los has apilado en la nevera, pero si no llegan a la oficina, tienes que volver a comprar la comida. Si preparas los almuerzos para la semana, intenta llevar los 5 días el lunes, así sólo tendrás que acordarte una vez.
4. Abastece el cajón de tu escritorio con alimentos de emergencia
Incluso con las mejores intenciones de traer los lunes, puedes quedarte sin comida si algo se tira por error o se enmohece antes de lo que pensabas. Ve a tu supermercado local o haz un pedido online a tu oficina y abastécete de almuerzos no perecederos que puedas guardar en el cajón de tu escritorio para casos de emergencia.
Hazte también con algunos tentempiés, por si te entra hambre justo antes de una reunión. Son buenas ideas las sopas, los botes de arroz, las latas de atún/salmón, las galletas saladas, el pan si tienes un congelador, o los cereales si tienes acceso a la leche. Tener estos alimentos básicos a mano hará que nunca tengas que comprar la comida fuera.
5. Prepara almuerzos sencillos a granel
Lo sé, lo sé, preparar comidas, qué consejo tan original. Pero preparar los almuerzos para el trabajo no tiene por qué ser todo contenedores, brócoli hervido y desorden. Preparar 5 sándwiches lleva menos de 10 minutos, y son saciantes, equilibrados y fáciles de llevar al trabajo. ¡Incluso puedes hacer un hueco antes de salir el lunes por la mañana!
6. Reúne a las tropas
Vale, sé lo que estás pensando. Seré el marginado social si no me uno a las hamburguesas de los viernes’. Te entiendo. Comprar la comida en el trabajo es algo social, y a menudo es una forma de formar parte del grupo. Pero prueba a reclutar a un par de compañeros de trabajo para que se suban al tren del almuerzo en casa y reúnan a un equipo para que todos traigan pizza los viernes o tengan un día de «jaffle» y sean creativos con sus rellenos.
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